top of page
Menu
Lunch menu 2 gangen 29,00
Lunch menu 3 gangen 37,00
Chefs menu 4 gangen 59,00
+ Wijn pairing 34,00
Gele biet11,00
Gele biet / Koolrabi / Tofucrème
Parelhoen 13,00
Parelhoen / Gevulde kool / Zuurkoolsaus
Roodbaars 13,00
Roodbaars tataki / Peer & Druiven / Zuringdressing
Knolselderij 15,00
Geroosterde knolselderij / Paprikapuree / Relish
Buikspek 15,00
Buikspek / Aardpeerpuree / Boerenkool
Riverkreeft15,00
Rivierkreeft / Geroosterde Schorseneren / Beurre blanc
Voorgerechten
Tussengerechten
Hoofdgerechten
Paddenstoel 19,00
Geroosterde pompoen / Linzen / Ricotta
Hert 21,00
Langzaamgegaarde hert / Pastinaakpuree / Zwarte knoflook
Kabeljauw 22,00​​
Heekfilet / Boterbonen / Broccoli
Dessert
Nederlandse kazen 16,00​​
Chocolade 11,00​​
Chocoladeganache / Sinaasappel
Pruim 10,00​​
Pruim / Polentapudding / Meringue
bottom of page